V rámci programu Erasmus+ som mal možnosť stráviť tri týždne na odbornej stáži v Barcelone. Bola to príležitosť, ktorá mi priniesla nové pracovné zručnosti, veľa zážitkov v jednom z najkrajších miest Európy.

Práca vo vinárni:

Moja stáž prebiehala vo vinárni Enjoy Wine, kde som sa zoznámil s tým, ako funguje každodenná prevádzka tohto typu podniku v Španielsku. Naučil som sa nielen veľa o víne samotnom, skladovaní, komunikácii a celkovom chode podniku.

Počas práce som sa venoval najmä:

upratovaniu a organizácii pracovného priestoru,

servírovaniu zákazníkom,

dopĺňaniu zásob a starostlivosti o sortiment,

komunikácii v angličtine a jednoduchých frázach v španielčine.

Veľkým plusom bolo priateľské pracovné prostredie. Kolegovia boli ochotní všetko mi vysvetliť a postupne ma nechávali pracovať samostatne. Naučil som sa veľa praktických vecí, ktoré by som len ťažko získal v školských laviciach.

Objavovanie Barcelony:

Po práci sme s ostatnými účastníkmi využili každú voľnú chvíľu na spoznávanie mesta. Barcelona má neuveriteľnú atmosféru – je to miesto, ktoré žije vo dne aj v noci.

Počas troch týždňov som videl:

Sagradu Famíliu – ikonickú stavbu Gaudího, ktorá ohromí z každej strany,

Park Güell s farebnými mozaikami a krásnymi výhľadmi,

Gotickú štvrť, kde sa človek cíti ako v stredoveku,

Barcelonetu, pláž s palmami a dokonalým oddychom po práci,

La Rambla, najznámejšiu ulicu mesta plnú obchodov, tržníc a pouličných umelcov

a veľa ďalších pamiatok.

Okrem pamiatok som zažil aj bežný mestský život – cestovanie metrom, ochutnávanie tapas, dlhé večerné prechádzky či atmosféru malých uličiek a lokálnych kaviarní. Barcelona je miesto, kde sa človek nikdy nenudí.

Osobnostný rast a nové skúsenosti

Stáž mi dala omnoho viac než len odborné zručnosti. Musel som sa naučiť fungovať v cudzom meste, komunikovať v cudzom jazyku a riešiť situácie, ktoré človek bežne doma nerieši. To všetko ma posunulo dopredu.

Získal som:

väčšiu istotu pri komunikácii so zákazníkmi,

nové pracovné skúsenosti z gastronómie,

lepšie jazykové schopnosti,

samostatnosť a zodpovednosť,

množstvo pekných spomienok a priateľstiev.

Záver:

Erasmus+ stáž v Barcelone bola zážitkom, ktorý vo mne zostane veľmi dlho. Vyskúšal som si, aké je to pracovať v zahraničí, spoznal som nové kultúry a zistil som, že svet je oveľa väčší, než si človek myslí z domu.

Ak by som mal možnosť ísť znova, neváhal by som ani sekundu.

Patrik