sefredaktorV rámci programu Erasmus+ som mal možnosť stráviť tri týždne na odbornej stáži v Barcelone. Bola to príležitosť, ktorá mi priniesla nové pracovné zručnosti, veľa zážitkov v jednom z najkrajších miest Európy.
Práca vo vinárni:
Moja stáž prebiehala vo vinárni Enjoy Wine, kde som sa zoznámil s tým, ako funguje každodenná prevádzka tohto typu podniku v Španielsku. Naučil som sa nielen veľa o víne samotnom, skladovaní, komunikácii a celkovom chode podniku.
Počas práce som sa venoval najmä:
upratovaniu a organizácii pracovného priestoru,
servírovaniu zákazníkom,
dopĺňaniu zásob a starostlivosti o sortiment,
komunikácii v angličtine a jednoduchých frázach v španielčine.
Veľkým plusom bolo priateľské pracovné prostredie. Kolegovia boli ochotní všetko mi vysvetliť a postupne ma nechávali pracovať samostatne. Naučil som sa veľa praktických vecí, ktoré by som len ťažko získal v školských laviciach.
Objavovanie Barcelony:
Po práci sme s ostatnými účastníkmi využili každú voľnú chvíľu na spoznávanie mesta. Barcelona má neuveriteľnú atmosféru – je to miesto, ktoré žije vo dne aj v noci.
Počas troch týždňov som videl:
Sagradu Famíliu – ikonickú stavbu Gaudího, ktorá ohromí z každej strany,
Park Güell s farebnými mozaikami a krásnymi výhľadmi,
Gotickú štvrť, kde sa človek cíti ako v stredoveku,
Barcelonetu, pláž s palmami a dokonalým oddychom po práci,
La Rambla, najznámejšiu ulicu mesta plnú obchodov, tržníc a pouličných umelcov
a veľa ďalších pamiatok.
Okrem pamiatok som zažil aj bežný mestský život – cestovanie metrom, ochutnávanie tapas, dlhé večerné prechádzky či atmosféru malých uličiek a lokálnych kaviarní. Barcelona je miesto, kde sa človek nikdy nenudí.
Osobnostný rast a nové skúsenosti
Stáž mi dala omnoho viac než len odborné zručnosti. Musel som sa naučiť fungovať v cudzom meste, komunikovať v cudzom jazyku a riešiť situácie, ktoré človek bežne doma nerieši. To všetko ma posunulo dopredu.
Získal som:
väčšiu istotu pri komunikácii so zákazníkmi,
nové pracovné skúsenosti z gastronómie,
lepšie jazykové schopnosti,
samostatnosť a zodpovednosť,
množstvo pekných spomienok a priateľstiev.
Záver:
Erasmus+ stáž v Barcelone bola zážitkom, ktorý vo mne zostane veľmi dlho. Vyskúšal som si, aké je to pracovať v zahraničí, spoznal som nové kultúry a zistil som, že svet je oveľa väčší, než si človek myslí z domu.
Ak by som mal možnosť ísť znova, neváhal by som ani sekundu.
Patrik
